Master Jack: Um “overkill” do caralho

Krunch Insano - Master Jack

Master Jack: Um “overkill” do caralho

Tudo que o John’s Hamburgueria deveria ser.

“Overkill” é, por exemplo, matar um mosquito com um tiro de canhão.

Depois de ter postado Mais um decepcionante “hype” bauruense: John’s Hamburgueria, recebi uma enxurrada de recomendações de hamburguerias em Bauru. Uma dessas recomendações foi o “Master Jack”. Estava um pouco incrédulo no começo, mas me mandaram fotos dos lanches e eu fiquei muito afim de ir experimentar. Chamei o Brother C. e o Brother M., pulamos no carro e fomos para lá.

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É só virar à direita na R. Rodrigo Romeiro
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Master Jack

O Master Jack fica em um lugar bem escondido, é um carrinho de lanche no quintal de uma casa. A melhor forma de chegar lá, pelo que vimos, é descer a R. Araújo Leite até chegar na Mult: Portas e Acabamentos e virar à direita na R. Rodrigo Romeiro, depois é só descer três quadras e olhar para à direita. Tem como errar, mas é só prestar atenção.

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Visão da varanda

Chegando lá a minha pergunta pro garçom foi: “Vocês aceitam cartão?”, fiquei feliz em saber que sim, eles aceitam. Pediram para sentarmos na parte de cima da casa, pois haveria uma confraternização na parte inferior. Subimos dois lances de escada e pegamos uma mesa na varanda — fomos os primeiros a chegar. O lugar é muito aberto, dá para ver a rua, o carrinho e quem entra e sai.

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Cardápio

Ao pegar o cardápio já sabia o que pedir — Foi uma porção de Jack Chips, uma porção de Queijitos e três Krunch Insanos, além dos refrigerantes. Queríamos provar tudo que foi recomendado, algo que se provou um erro, pois a quantidade de comida é absurda.

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Itubaína no copo de plástico
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Cesta de condimentos

Os refrigerantes foram os primeiros a chegar, obviamente. Ficaram me perguntando se eu iria reclamar do copo de plástico, mas não vejo motivo, Itubaína dá para tomar de qualquer jeito —e tomamos oito Itubaínas no total, para ser exato. Na mesa, eles deixam uma cestinha com Ketchup, Mostarda e Maionese da Heinz — achei sensacional. O melhor de tudo era o guardanapo, aquele bem simples de lanchonete que você usa para comer coxinha, aquilo não rasga por nada no mundo.

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Jack Chips

Depois de um tempo considerável, o Jack Chips chegou. Uma porção de batatas crocantes e fininhas que estava uma delícia, recomendo comer com o molho Barbecue Defumado que eles oferecem.

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Queijitos no prato
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Um queijito de perto

O queijitos foi a surpresa da noite, não fazíamos ideia do que esperar. Pelo que deu para ver, eles pegam uns pedaços de queijo prato, empanam em doritos e fritam loucamente.

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Krunch Insano

Quando o lanche chegou, ficamos extasiados, o lanche era enorme. Na primeira mordida, nos arrependemos de ter pedido a batata e o queijitos — devíamos ter guardado espaço pro lanche. O Krunch Insano é basicamente composto por dois/três anéis de cebola empanados, um hamburguer de carne empanado em doritos, um hamburguer de queijo empanado em doritos, queijo cheddar e bacon. O hambúrguer de queijo é um queijitos gigante.

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Queijo, queijo e mais queijo

A quantidade de queijo no lanche é insana, parece que não vai acabar nunca. Na primeira mordida, o queijo do hamburguer explode e você tem que fazer um malabarismo para comer o lanche, mas vale a pena. O lanche vai muito bem com a Maionese Defumada que eles tem, é só pedir.

Um último ponto que eu gostaria de ressaltar é que as vezes eles esqueciam de trazer as coisas que pedíamos. Tivemos que pedir o Barbecue e a Maionese duas vezes, mesma coisa com os refrigerantes. Para mim, foi o único ponto fraco da noite.

Por fim, com dificuldades de locomoção, descemos a escada, fumamos um cigarro na calçada e pagamos a conta. Passei o resto da semana sem conseguir pensar em queijo.

Recomendações

Quando for, não peça tudo que está no cardápio como nós fizemos. Eu recomendaria pedir uma água e o lanche, peça o refrigerante depois que o lanche chegar.

Outro ponto importante é ir com tempo. Todas as pessoas que me indicaram o Master Jack disseram a mesma coisa. No total, entre chegar, pedir e comer, levamos cerca de 2 horas e meia.

Se for pedir o Krunch Insano, esteja preparado para comer quantidades industriais e insalubres de queijo.

Quanto custou a brincadeira?

  1. Três Krunch Insanos
  2. Uma porção grande de Jack Chips
  3. Uma porção grande de Queijitos
  4. Oito Itubaínas

Total: R$135,00 (R$45,00 por pessoa)

Valeu a pena?

MUITO! O lanche é excelente, as porções estavam ótimas e os atendentes são super educados e simpáticos. É bem o que eu espero de uma hamburgueria, boa comida e bom atendimento.

TL;DR;

  1. Muito, muito queijo
  2. Maionese defumada
  3. Barbecue defumado
  4. Ambiente agradável (parece, ou é, uma casa)
  5. Lugar simples e escondido
  6. Cadeiras de plástico
  7. Guardanapos de lanchonete
  8. As vezes esquecem de trazer o que foi pedido
  9. Tem Itubaína icon biggrin Master Jack: Um “overkill” do caralho
  10. Lanche gigante e com muito queijo
  11. Vá com tempo livre

Esqueceram do meu pedido… novamente.

Esqueceram meu pedido... novamente

Esqueceram do meu pedido… novamente.

Não sei se é algo que só acontece comigo, mas hoje esqueceram novamente do meu pedido. E isso é algo que acontece periodicamente.

Uma vez meu pedido caiu atrás do balcão do Kartofel, no Bauru Shopping. Fui comer meu almoço depois de umas duas horas. Numa outra vez, quando fui pela primeira vez comer o macarrão do Confiança Flex, na Getúlio, perderam meu pedido e fizeram parecer que eu estava mentindo sobre ter pedido meu macarrão. Hoje, para minha surpresa, foi a vez do “Secreto” burguer perder o meu pedido.

1*w0XMUGDPK5 LQsbs2imNeg Esqueceram do meu pedido… novamente.

Tinha acabado de postar sobre Mais um decepcionante “hype” bauruense: John’s Hamburgueria e resolvi sair para comer na hamburgueria que eu considero a melhor de Bauru. Cheguei com um amigo, pedi um chopp, pedimos um balde de batata e os lanches.

O lugar estava um pouco cheio, mas é algo comum no “Secreto”. Esperamos um pouco e logo veio o balde, excelente como sempre. Um pouco depois veio o lanche do meu amigo, nenhum sinal do meu até então. Resolvi esperar.

Assim que meu amigo terminou de comer seu lanche, chamei a garçonete e perguntei do meu. Ela se mostrou pronta a ajudar e entrou para ver o que havia ocorrido. Nesse momento eu falei: “Se ela voltar e perguntar qual era o meu lanche, vou pedir para cancelar.” — Dito e feito. Ela voltou e disse que não tinham marcado, perguntou “Qual seria o seu lanche?” e eu respondi “Não precisa, pode cancelar”. Passados alguns minutos, veio uma outra garçonete falando que “O lanche já está quase pronto, o pessoal da cozinha não tinha visto que eu tinha marcado o seu no papel”, novamente respondi “Tudo bem, sem problema, mas pode cancelar”.

Na hora de pagar a gerente até se ofereceu para dar um lanche como cortesia, mas já tinha perdido a vontade. Pelo menos tiveram o bom senso de entender que erraram. Apesar disso tudo, ainda pretendo continuar indo no “Secreto”. O lanche é fantástico e merece uma segunda chance.

John’s Hamburgueria em Bauru/SP: Decepcionante

John's Hamburgueria em Bauru-SP

Mais um decepcionante “hype” bauruense: John’s Hamburgueria

“Hype” é a promoção extrema de uma pessoa, ideia, produto. É o assunto que está “dando o que falar” ou algo sobre o qual todos falam e comentam.

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Eu estava fora de Bauru quando comecei a receber links e postagens sobre o novo “hype” bauruense: John’s Hamburgueria. Minha timeline do Instagram estava “bombando” com imagens e vídeos dos diversos lanches. Confesso que fiquei curioso, mesmo sabendo que o bauruense adora tudo que é novo, não importando se é bom ou não.

O final de semana acabou, retornei para Bauru e fiquei bem contente ao saber que a hamburgueria abriria na segunda-feira à noite. Trabalhei até as 19h e fui jantar. Nada demais, não convidei ninguém, fui sozinho e resolvi ir conhecer esse novo “hype”.

A hamburgueria está localizada em uma área “nobre” de Bauru, conhecida como “Altos da Cidade”, então imaginei que fosse estar cheia, mas fui o primeiro a chegar, só estavam os funcionários. Me aproximei do balcão, abri minha comanda e fui para uma das mesas. O ambiente estava limpo, iluminado, tinha um clima bem único e agradável, não demorou muito para começar a rolar um som — Chuck Berry, se não me falha a memória.

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A experiência toda começou a ficar ruim quando a garçonete se aproximou. Perguntei se ela tinha alguma cerveja e ela disse que tinham “Brahma Chopp” e “@#$%”. Não entendi o nome e perguntei novamente, recebi a mesma resposta, um nome incompreensível. Peguei o cardápio que estava na mesa, que mais parecia um panfleto barato, e pedi para ela me mostrar a cerveja, vi que ela estava falando da cerveja “Eisenbahn”. Até aí, sem problema, não é uma cerveja muito comum, o que me incomodou foi o fato dela não saber se eles tinham ou não a cerveja em questão. Depois de um certo vai-e-volta, ela descobriu que tinham a cerveja.

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Copo adequado pra Strong Golden Ale da Eisenbahn.

Passado o problema da cerveja, era hora de pedir o lanche. Pedi uma recomendação, perguntando o que estava sendo mais pedido. Ela comentou o nome de diversos lanches que, honestamente, não pareciam estar no cardápio que eu estava olhando. Por fim ela disse que o “Double Cheddar” era uma boa pedida, escolhi este.

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Pelo menos tinha um copo, né?

Estava esperando o lanche quando finalmente a cerveja chegou, junto com um copo de Heineken — Fiquei bem desanimado. A Eisenbahn, assim como diversas outras cervejas “premium”, são servidas em copos especiais, o que me levou a crer que a hamburgueria colocou Eisenbahn no cardápio sem conhecer a cerveja, ou só por estar na moda. Independente da opção, com certeza eles não entendem de cerveja.

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Estava em um processo de aceitação do problema copo-cerveja quando finalmente o lanche chegou. O lanche era muito bonito, grande e suculento. Comecei pelas batatas, obviamente. Para minha surpresa, a batata estava sem gosto. Imaginando que poderia ser o sal, procurei por um sachê de sal, nada encontrei. Por fim percebi que a batata já estava com sal, só não tinha gosto.

Aceitei o problema com a batata e parti para o lanche, outra decepção. Embora bonito e suculento, o lanche também estava sem gosto. Parecia um lanche comum com um toque gourmet para entrar na moda. O papel que estava usando para “envelopar” o lanche rasgou rapidamente, fui pegar os guardanapos da mesa e não consegui tira-los do porta-guardanapos. Quando finalmente consegui, todos saíram na minha mão e por todos eu quero dizer seis guardanapos. Usei um deles para limpar a mão, ele rasgou na hora, nunca achei que tivesse que me preocupar com a qualidade dos guardanapos numa hamburgueria.

Depois de mais algumas mordidas, percebi o lanche tinha picles, algo que não deveria estar no “Double Cheddar”. Foi quando vi que na verdade me trouxeram um “Double Burguer” por engano. Como conseguiram errar o pedido com apenas um cliente no restaurante é algo que não consigo entender. Prefiro não comentar o quão borrachudo estava o bacon.

Por fim, na hora de pagar, reclamei com a atendente do caixa e de certa forma fui ignorado. Ela fez questão de cobrar pelo “Double Burguer” e mandou um “Volte sempre”. Com certeza isso não vai acontecer.


Quanto custou a brincadeira?

  1. Um Double Burguer (por terem marcado o pedido errado)
  2. Uma Eisenbahn Strong Golden Ale
  3. Adicional de Batata Rústica

Total: R$36,75

Valeu a pena?

Com base na minha experiência, eu diria que não.

Alternativas?

Pelo mesmo valor, você pode comer um delicioso lanche no “Secreto” (https://www.facebook.com/secretoburger/) ou no “Brooks” (https://www.facebook.com/BrooksHamburgueria/). Sem contar que, no “Secreto”, você ainda tem a opção de trocar o seu hambúrguer por um hambúrguer de Kobe Beef (https://pt.wikipedia.org/wiki/Carne_de_vaca_Kobe).

TL;DR;

  1. Ambiente agradável
  2. Excelente som ambiente
  3. Funcionários despreparados
  4. Não conheciam os produtos que estavam vendendo
  5. Cerveja servida no copo errado
  6. Erraram o pedido
  7. Lanche grande, mas sem graça
  8. Batata Rústica com sal, mas sem gosto
  9. Bacon borrachudo

Recomendações dos Leitores

  1. Gabriel Fernandes: Nomad e Don Pablito
  2. Caio Parazzi: Munchies e The Maia (Dodge)
  3. Fran Galhardo: Master Jack
  4. Hugo Carrara: Bença Quintal Gourmet